Arroyo Vendimia Seleccionada D.O. Ribera del Duero
Información de Bodega. Elaborado con la mejor uva de nuestro viñedo de “Miraflores”, situado en Sotillo de la Ribera. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28 ºC durante 20-30 días. Crianza por fermentación maloláctica y posterior crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble Francés. En boca es envolvente, muy equilibrada y agradable, con mucha potencia y longitud; final con recuerdos a tostados y especiados aportados por la barrica. En retronasal se aprecian los toques afrutados y balsámicos. Potente y complejo, un vino para ocasiones especiales con gran aptitud para la guarda.