Opimius
D.O. Ribera del Duero

Información de Bodega.
Rojo cereza. Franco, con buena potencia; aromas de fruta bien madura con notas de madera de buena calidad y fondos minerales, piñones y carbón de turba. Buen equilibrio en boca, cuerpo, taninos de calidad bien arropados. Amplio postgusto de fruta y buena madera. Línea elegante.
Procedente de cepas de más de 80 años de antigüedad, que no superan una carga de más de 1kg/cepa.
Criado en condiciones de altitud extremas (850-900 m.)
Tras la vinificación, el vino permanece 16 meses en barrica nueva francesa y al menos 18 meses en botella.