Merus 4

Merus 4
D.O.C. Rioja

Información de Bodega.
A partir de uvas de viñedos de más de 50 años situados en la zona alta de la Rioja Alavesa y después de una rigurosa selección de uva, se procede a una esmerada elaboración en tinas de roble dónde, tras la primera fermentación, se deja el vino macerar con los hollejos durante 12 días, posteriormente será trasladado a barricas de roble francés dónde realizará la Fermentación Maloláctica.
La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, con trasiegas, por método tradicional, cada 4 meses. El resto de la crianza la está realizando en botella.