Vino a la Carta
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D.O. Cava
La región que comprende aquellos vinos espumosos elaborados según el método tradicional de segunda
fermentación en botella de 63 términos de Barcelona, 52 de Tarragona, 12 de Lléida, 5 de Gerona, 3 de
Alava, 18 términos en Rioja, Almendralejo en Badajoz, 2 en Navarra, Requena en Valencia, Cariñena en
Zaragoza.
Blancas:
macabeo
parellada
chardonnay
subirat (malvasia riojana)
xarel-lo
Tintas:
garnacha tinta
monastrell
trepat
pinot noir